Tété Dwèt means tasty in Martinican creole.
Nous organisons des balades gourmandes et culturelles pour (re)découvrir Fort-de-France en se léchant les doigts !
Dishes
Une pincée de recettes oubliées, un soupçon de plats incontournables, une cuillerée de nouveautés : l’art culinaire martiniquais est riche ! Vous êtes plutôt sirop de prunes mombins ou macadam ?
Places
Vous déambulerez au coeur de Fort-de-France. Vous vous arrêterez dans des lieux ayant marqué l’alimentation locale. Vous découvrirez des recoins confidentiels. La ville se révèle sous un nouveau jour.
People
Derrière leurs fourneaux, derrière leurs stands ou leurs vitrines, ces hommes et ces femmes sont les artisans du bonheur de vos papilles. Pendant le tour, ils partagent avec vous un avant-goût de leur savoir.
Les médias parlent des visites culinaires en Martinique !
Martinique has more than 100 food specialties!
Come take a bite!
Explorez Fort-de-France différemment !
Exit le classique : "accras, boudin, rhum, colombo et flan au coco" !
Immergez-vous dans l'histoire de la Martinique à travers sa cuisine.
Rencontrez les restaurateurs, artisans et commerçants qui font l'âme de la capitale.
Profitez de dégustations au détour des ruelles du centre-ville.
Laissez-vous surprendre par un tour gourmand !
Choisissez votre circuit culinaire en Martinique !
Les tours se font sous réserve des conditions météorologiques. En cas de mauvais temps ou de mesures restrictives dues au COVID, un avoir ou un remboursement vous sera proposé sans discuter.
Pour des demandes spéciales (ex : groupes), n’hésitez pas à nous contacter.
Si vous avez des questions, nous sommes joignables au 06 58 65 09 93 ou team @ majorine.com (sans espace).
L'incontournable :
Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
Fort-de-France offre un condensé de la cuisine en Martinique.
Entre anecdotes historiques et dégustations sucrées / salées, découvrez les adresses incontournables et les lieux insoupçonnés de la capitale.
Vous apprendrez peut-être que la ville a abrité une usine sucrière, tout en dévorant une portion de matété ou de fondant au chocolat 1ère communion.
Les pauses douceurs se font chez des commerçants de bouche qui ont l’amour de l’authenticité et du fait-maison.
Vos palais apprécieront les recettes antan lontan autant qu’une cuisine moderne, inédite. Cette promenade se dévore à pied et dure 3h.
Le dernier-né :
Melting Pot
Le paysage culinaire foyalais reflète l’histoire multiculturelle de la Martinique. Carrefour d’influences, Fort-de-France se révèle être un melting-pot savoureux et inexploré.
Le parcours d’une durée de 3h environ à pied vous embarque dans un tour du monde à l’échelle de la ville-capitale.
Cette visite est idéale pour ceux et celles qui souhaitent se laisser surprendre par les goûts et saveurs venus d’ailleurs mais qui font partie intégrante de l’histoire de l’île et des communautés qui y résident aujourd’hui.
La rencontre avec les commerçants vous permet d’enrichir votre connaissance d’une histoire bien souvent oubliée ou méconnue.
On vous emmène ?
Quelques infos pratiques
Les tours s’étendent sur 2 km environ au centre-ville de Fort-de-France.
Un.e guide vous accompagne tout au long du parcours.
RDV à 7h45 pour un départ à 8h. Nous évitons ainsi la cohue et le soleil foyalais.
Le circuit inclut 6 portions sucrées et/ou salées.
Les dégustations varient en fonction des produits disponibles.
Nous sommes dans une logique vertueuse : nous payons aux commerçants les portions servies. Quand nous nous développons, ils se développent !
Les visites sont disponibles en français et en anglais.
Les balades ne sont pas encore adaptées aux personnes suivant un régime végétarien (présence de viande, produits laitiers, etc).
Merci de nous prévenir en cas d’allergie.