Visites gourmandes de Fort-de-France

Tété Dwèt = délicieux/se en créole.

Nous organisons des balades gourmandes et culturelles pour (re)découvrir Fort-de-France en se léchant les doigts !

Recettes

Une pincée de recettes oubliées, un soupçon de plats incontournables, une cuillerée de nouveautés : l’art culinaire martiniquais est riche ! Vous êtes plutôt sirop de prunes mombins ou macadam ?

Lieux

Vous déambulerez au coeur de Fort-de-France. Vous vous arrêterez dans des lieux ayant marqué l’alimentation locale. Vous découvrirez des recoins confidentiels. La ville se révèle sous un nouveau jour.

Talents

Derrière leurs fourneaux, derrière leurs stands ou leurs vitrines, ces hommes et ces femmes sont les artisans du bonheur de vos papilles. Pendant le tour, ils partagent avec vous un avant-goût de leur savoir.

La Martinique possède plus de 100 spécialités culinaires.

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Venez en prendre une bouchée !

Explorez Fort-de-France différemment !

Exit le classique : "accras, boudin, rhum, colombo et flan au coco" !
Immergez-vous dans l'histoire de la Martinique à travers sa cuisine.
Rencontrez les restaurateurs, artisans et commerçants qui font l'âme de la capitale.
Profitez de dégustations au détour des ruelles du centre-ville.

Laissez-vous surprendre !

Découvrez notre 1er circuit : "Saveurs d'hier et d'aujourd'hui"

Fort-de-France offre un condensé de la cuisine en Martinique.

Entre anecdotes historiques et dégustations sucrées / salées, découvrez les adresses incontournables et les lieux insoupçonnés de la capitale.

Vous apprendrez peut-être que la ville a abrité une usine sucrière, tout en dévorant une portion de matété ou de fondant au chocolat 1ère communion.

Les pauses douceurs se font chez des commerçants de bouche qui ont l’amour de l’authenticité et du fait-maison.

Vos palais apprécieront les recettes antan lontan autant qu’une cuisine moderne, inédite.

Cette promenade se dévore à pied et dure 2h30.

Dernière étape avant de réserver !

Le tour s’étend sur 2 km environ au centre-ville de Fort-de-France. 

Un.e guide vous accompagne tout au long du parcours. 

RDV à 7h45 pour un départ à 8h. Nous évitons ainsi la cohue et le soleil foyalais.

Le circuit inclut 6 douceurs sucrées et/ou salées. 

Les dégustations varient en fonction des produits disponibles.

Nous sommes dans une logique vertueuse : nous payons aux commerçants les portions servies. Quand nous nous développons, ils se développent !

Pour le moment, la visite est uniquement disponible en français.

La balade n’est pas encore adaptée aux personnes suivant un régime végétarien (présence de viande, produits laitiers, etc).

Merci de nous prévenir en cas d’allergie.

Tarif : à partir de 35€ TTC / personne.

Hop, choisissez votre date !

Compte-tenu de la situation sanitaire, nous mettons à jour le calendrier en fonction des annonces gouvernementales.

Les tours se font sous réserve des conditions météorologiques. En cas de mauvais temps ou de mesures restrictives dues au COVID, un avoir ou un remboursement vous sera proposé sans discuter.

Pour des demandes spéciales (ex : groupes), n’hésitez pas à nous contacter.

Si vous avez des questions, nous sommes joignables au 0696 51 36 65 ou team @ majorine.com (sans espace).