Visite guidée gourmande de Fort-de-France

Une autre façon de découvrir la cuisine martiniquaise

Cette visite guidée gourmande de Fort-de-France vous invite à découvrir la Martinique à travers sa cuisine traditionnelle, loin des clichés et des recettes trop souvent mises en avant. Accompagné·e d’un guide local, vous explorez le centre-ville à pied et découvrez comment l’histoire, les influences culturelles et le territoire ont façonné les pratiques culinaires de l’île.

Cette visite met à l’honneur une cuisine du quotidien, transmise de génération en génération, enrichie au fil du temps par des influences venues d’ailleurs. Chaque dégustation devient un point d’entrée pour parler d’histoire, de société, de commerce et d’évolution des goûts.

Le parcours permet également de découvrir les bâtiments et lieux culturels emblématiques de Fort-de-France. La gourmandise vient en plus : chaque arrêt est un prétexte gustatif pour s’immerger dans l’identité martiniquaise.

Les arrêts et dégustations

La particularité de celle balade est que vous découvrez plusieurs lieux majeurs du centre-ville tout en dégustant des spécialités locales ! 

  • Un petit-déjeuner typique 
  • Un gâteau emblématique
  • Une recette traditionnelle mijotée
  • Une boisson qui a quasiment disparu. 
  • Des mignardises. 

Bien sûr, vous ne raterez rien des monuments et lieux incontournables du centre-ville de Fort-de-France. Histoire et cuisine ? Le meilleur des deux mondes !

Informations pratiques

  • Durée : environ 3 heures avec plusieurs pauses 
  • Le tarif inclut : la visite guidée + 5 dégustations
  • Formats possibles : 
    • Tours partagés : avec d’autres curieux
    • Tour privé : vous et seulement vous
  • Enfants acceptés : oui
  • Personnes à Mobilité Réduite : oui, mais nous prévenir à l’avance.
  • Type de visite : à pied
  • Lieu : centre-ville de Fort-de-France
  • Nombre d’inscrits minimum pour la visite : 1 personne. 

A qui s'adresse cette visite ?

Cette visite guidée gourmande s’adresse particulièrement :

  • aux amateurs de gastronomie et de découvertes culinaires,

  • aux voyageurs curieux souhaitant visiter la Martinique autrement,

  • aux personnes intéressées par la culture locale à travers la cuisine,

  • aux résidents désireux de redécouvrir Fort-de-France sous un autre angle.

Pourquoi choisir une visite guidée gourmande ?

Parce que la cuisine est un formidable miroir de l’histoire et de la société martiniquaise. Accompagné·e d’un guide local, vous découvrez ce que racontent les recettes, les produits et les lieux, tout en partageant un moment convivial et authentique.

Conditions particulières

  • Merci de signaler toute allergie ou régime alimentaire spécifique.

  • Dégustations susceptibles de varier selon les disponibilités.

  • Visite accessible à toute personne pouvant marcher en ville.

  • Prévoir des chaussures confortables, une bouteille d’eau et une protection solaire. 

  • Visite accessible à toute personne pouvant marcher en ville. 

  • La visite peut être adaptée pour des groupes ou privatisée sur demande

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